每天服用多种维生素可以防止记忆力减退吗？麻省总医院一项新研究表明它可以提供帮助

【中美创新时报2024年1月22日波士顿讯】（记者温友平编译）麻省总医院布里格姆分院（Mass General Brigham）研究人员的一项新研究表明，每日补充多种维生素可以改善老年人的记忆力并延缓认知衰老，该研究支持了先前关于多种维生素对某些人随着年龄增长的益处的证据。《波士顿环球报》记者玛蒂·考（Maddie Khaw）对此进行了如下详细报道。

研究人员测试了 570 多名 60 岁及以上的参与者在服用复合维生素/矿物质补充剂或安慰剂两年之前和之后的认知功能。参与者被随机分配到维生素组（服用常见的非处方补充剂Centrum Silver）或安慰剂组。

“[使用多种维生素]可以保持认知功能，而且我们发现它可以改善记忆力，”周四（1月18日）发表在《美国临床营养学杂志》上的这项新研究的第一作者奇拉格·维亚斯（Chirag Vyas ）博士说。 “总的来说，它正在减缓认知衰老。”

这些发现来自 MGB 研究人员领导的一项大型全国性研究，该研究跟踪了多种维生素和可可补充剂对 5000 多名 60 岁以上成年人的影响。这项新研究的重点是面对面的认知评估，维亚斯表示，这项评估可以发现大脑中较小的变化，其功能优于该团队之前发表的两篇论文中使用的电话和网络方法，该研究还发现多种维生素可以改善认知健康。

这项新研究表明，多种维生素补充剂有益于整体认知（包括执行功能、复杂注意力和言语记忆）和情景记忆（全天学习、存储和检索详细信息的能力）。在为期两年的研究中，这些效应使认知衰老减少了两年。

该研究的另一位合著者、哈佛医学院教授兼布莱根妇女医院流行病学副学家霍华德·塞索 (Howard Sesso) 说：“这确实显示了结果的一致性。” “我们怎样才能让人们对认知能力下降更有弹性？ 这项研究确实有助于重申多种维生素补充剂在这方面的潜在重要性。”

但作者和其他专家表示，需要更多的研究来证实新发现并使其适用于更广泛的人群。

德克萨斯农工大学营养学教授兼精准营养副主任雷根·贝利（Regan Bailey）没有参与这项研究，他说，所有研究参与者的母语都是英语，多样性有限。她说，评估的两年持续时间也很有限，因为认知健康状况会在“更长的时间内”发生变化。

波士顿麻省总医院和退伍军人事务部的心脏病学家和流行病学家迈克尔·加齐亚诺博士（Dr. Michael Gaziano）同意这项研究中出现的一个问题，即复合维生素的认知益处是否会持续两年以上。

加齐亚诺说：“很难确定这种影响是否会（随着时间的推移）趋于稳定，或者是否会继续提供长期效益。”

考虑到这一点，专家表示，现在跑到沃尔格林并抢购货架上的补充剂还为时过早。他们表示，相反，善存银和类似的多种维生素可能成为更广泛的健康老龄化方法的一部分。

“这些工具可能是很好的补充，也许，除了在行为方面建立得更好一点的东西之外，”塞索说。

塞索说，还有其他几种方法可以保持认知健康，其中许多是医生经常推荐的典型生活方式措施：保持身体和社交活跃，均衡健康的饮食，照顾心理健康，并寻找方法 最大限度地减少压力——所有这些都已被证明对认知和心血管健康都有好处。

“综合维生素值得考虑，但目前还没有到结束的地步，”他补充道。

维亚斯说，即使研究中发现了多种维生素的好处，补充多种维生素也应该作为一种“补充方法”，而不是其他健康习惯的替代品。

“没有什么比健康饮食更重要了，”维亚斯说，他也是麻省综合研究所和哈佛医学院的讲师。 “开始每天服用多种维生素的决定取决于个人[需求]。”

德克萨斯农工大学的贝利表示，她认为认知健康是一个“谜题”，涉及许多因素，从饮食到压力再到睡眠习惯。贝利表示，看到这项研究的结果，她“非常兴奋”。

贝利说，临床试验是最有力的证据，尽管复合维生素和矿物质补充剂是美国最常用的膳食补充剂，但临床试验的证据并不多。CDC 在 2021 年报告称，超过一半的美国成年人使用某种膳食补充剂。

维亚斯和塞索建议在开始服用多种维生素之前咨询初级保健医生，因为每个人的需求可能有所不同。医生说，随着年龄的增长，随着饮食摄入量和品种的减少，维生素缺乏症更有可能发生。

如果你确实选择购买补充剂，“保持简单，[并]保持基本，”塞索说。“选择您可能熟悉的久经考验的品牌。”

许多商店的货架上堆满了专门针对特定维生素或矿物质的补充剂——一瓶是钙，一瓶是维生素 B-12，另一瓶是锰。与此同时，许多网站兜售针对个性化需求的补充订阅。但塞索表示，最好的选择通常是广泛的补充剂，其中每种最重要的维生素和矿物质的含量都较低。任何一种成分的过量都会导致健康问题。

多种维生素补充剂应该“确保满足您的基本日常需求，并促进这些不同维生素和矿物质之间有望发生的自然相互作用，”塞索说。

虽然研究表明多种维生素补充剂有益于认知健康，但研究人员尚未准确指出哪些微量营养素贡献最大。

“我们真的很高兴能够更深入地研究[试验]，以更好地了解哪些特定的维生素和矿物质可能解释我们所看到的潜在好处。”塞索说。

题图：一项新的研究表明，每日服用多种维生素可能会增强某些人的记忆功能，尽管结果并没有改变有关使用补充剂的建议。MATT ROURKE/美联社